皮蛋拌黄瓜
皮蛋是可以和黄瓜一起吃的，皮蛋拌黄瓜，炎热的夏季更受欢迎，酸辣爽口，蒜味浓郁，看着就胃口大开。黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块。皮蛋切瓣，蒜头剁碎末。各种调味料（生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油）混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末。淋上调味料即可上桌享用。
准备材料：皮蛋两个、黄瓜一根、油适量、葱三根、蒜适量、生抽适量、鸡精少许、干辣椒适量、醋适量、花椒适量。把黄瓜洗净备用。大蒜、辣椒、葱切碎。锅里热油，爆香佐料，放入生抽做调料。黄瓜用刀拍拍，切条状。拌入调料。倒入一点醋。
原料：黄瓜一根、皮蛋两个、大蒜一头、红椒少许、盐、糖、调味汁、香醋、香油、鸡精。黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。皮蛋去壳洗净切小块。蒜瓣切末，红椒切小块。所有食材放入大碗中加入盐，糖和鸡精。加入2勺调味汁。再加入香醋。加入香油。所有食材拌均匀即好。
食材：皮蛋4个、黄瓜1个、小米椒4个、葱花适量、蒜末适量、陈醋适量、色拉油适量、辣椒面适量、白芝麻适量、蚝油适量。把黄瓜洗干净，切片。把皮蛋用刀，整齐地对半切。把小米椒洗干净，去掉头尾，切小。把葱洗干净，切成葱花。在锅里下适量的色拉油，把油热了。
黄瓜和皮蛋可以搭配食用，制作出一道美味的黄瓜拌皮蛋。 制作过程简单，首先准备主料：一根黄瓜和两个皮蛋。 辅料包括适量的盐、两棵大芫荽、两瓣蒜、两汤匙生抽、一汤匙香醋、一汤匙油辣子、一小匙鸡精和一小匙白糖。 将黄瓜洗净后拍切成小块，撒上适量的盐腌制10分钟。
可以的，可以做成黄瓜拌皮蛋。具体步骤：主料：黄瓜一根、皮蛋两个 辅料：盐适量、大芫荽两棵、蒜两瓣、生抽两汤匙、香醋一汤匙、油辣子一汤匙、鸡精一小匙、白糖一小匙 黄瓜洗净后拍成小块，撒少许盐腌制10分钟。皮蛋去皮切成小块备用。大芫荽和蒜粒切好备用。
皮蛋凉拌青瓜怎么做
1、准备材料：皮蛋两个、黄瓜一根、油适量、葱三根、蒜适量、生抽适量、鸡精少许、干辣椒适量、醋适量、花椒适量。把黄瓜洗净备用。大蒜、辣椒、葱切碎。锅里热油，爆香佐料，放入生抽做调料。黄瓜用刀拍拍，切条状。拌入调料。倒入一点醋。
2、原料：黄瓜一根、皮蛋两个、大蒜一头、红椒少许、盐、糖、调味汁、香醋、香油、鸡精。黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。皮蛋去壳洗净切小块。蒜瓣切末，红椒切小块。所有食材放入大碗中加入盐，糖和鸡精。加入2勺调味汁。再加入香醋。加入香油。所有食材拌均匀即好。
3、主料：皮蛋、黄瓜辅料：辣椒油、大蒜，生抽、白糖、香醋、红辣椒如下图所示。把皮蛋去壳洗洗，切块如下图所示。把黄瓜洗净用淡盐水泡几分钟洗净，拍几下切斜块如下图所示。红辣椒洗净切丁、大蒜去皮用捣蒜器捣成泥，加少许的凉开水和盐拌均匀如下图所示。
4、食材：皮蛋4个、黄瓜1个、小米椒4个、葱花适量、蒜末适量、陈醋适量、色拉油适量、辣椒面适量、白芝麻适量、蚝油适量。把黄瓜洗干净，切片。把皮蛋用刀，整齐地对半切。把小米椒洗干净，去掉头尾，切小。把葱洗干净，切成葱花。在锅里下适量的色拉油，把油热了。
5、凉拌皮蛋黄瓜的做法如下：材料准备：黄瓜、皮蛋、蒜米、小米椒、葱花、白芝麻、辣椒面、白糖、生抽、陈醋、蚝油、香油、盐等。黄瓜洗净后，用削皮刀削成薄片。皮蛋去壳洗净切好块摆好，黄瓜片卷好放到盘内。
6、凉拌青瓜：第一种方法：调料要有醋（可以是陈醋或白醋）按个人喜欢加。盐一小勺。花生油。蒜末（5个小蒜子剁成），花椒粉适量，酱油适量。还有干辣椒5个，彻成段的。做法。：先把青瓜拍了，再彻成块状。放醋下青瓜中还有盐，酱油，搅拌好，再放蒜末和花椒粉在青瓜上等油热好。
凉拌皮蛋正宗最好吃的做法
1、食材：松花蛋3个、小尖椒6个、大蒜4瓣、姜8片、酱油20ml、白糖5克、盐5克、鸡精5克、高汤15mL。
2、材料：皮蛋适量、大蒜适量、大蒜叶适量、小红椒适量、生抽适量、蚝油适量。将皮蛋在水里煮熟后，放进凉水里浸泡。将皮蛋剥壳，切成四瓣或六瓣，进行摆盘。将大蒜，大蒜叶，小红椒都切碎，装碗里，放入蚝油，酱油，食用油进行搅拌。将调好的酱淋入已经摆盘好的皮蛋即可。
3、准备皮蛋四个，四瓣切开，摆入盘中。准备葱花100g、姜末50g、蒜末100g。倒入生抽100g、香醋100g、放入葱姜蒜，还有香油。淋上酱汁即可。
4、将皮蛋完整地剥干净，用热开水将刀烫热，将皮蛋对半切开后，再次对半切开。小葱切成葱碎，小米椒清洗后去蒂切圈，将一部分切片另一部分切末，姜片中加入2勺热水，浸泡10分钟左右，大蒜剥皮拍碎。
5、材料：皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋上，以番茄花及花生装饰即可。
6、把皮蛋放入锅中煮3分钟，去壳切成小块，码入盘中。把辣椒和大蒜籽全部处理干净切粒。碗里放入盐、生抽、蚝油、白糖、凉拌醋、啤酒，搅拌均匀，调成料汁。提示：一点点白糖只是提鲜的，不会有甜味，介意的可忽略。起油锅，放入大蒜籽和辣椒爆香。倒入料汁烧开。
皮蛋黄瓜凉拌的做法
原料：皮蛋2个，黄瓜1根，蒜末少许，盐，糖，鸡精，醋，香油。做法：将黄瓜拍散。倒入盐、糖、鸡精。放入适量醋继续调拌。倒少许香油调拌均匀。将调好的黄瓜装盘后，皮蛋一切四瓣在周围摆好。放少许蒜蓉点缀调味即可。
原料：黄瓜一根、皮蛋两个、大蒜一头、红椒少许、盐、糖、调味汁、香醋、香油、鸡精。黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。皮蛋去壳洗净切小块。蒜瓣切末，红椒切小块。所有食材放入大碗中加入盐，糖和鸡精。加入2勺调味汁。再加入香醋。加入香油。所有食材拌均匀即好。
食材：皮蛋4个、黄瓜1个、小米椒4个、葱花适量、蒜末适量、陈醋适量、色拉油适量、辣椒面适量、白芝麻适量、蚝油适量。把黄瓜洗干净，切片。把皮蛋用刀，整齐地对半切。把小米椒洗干净，去掉头尾，切小。把葱洗干净，切成葱花。在锅里下适量的色拉油，把油热了。
主料：皮蛋、黄瓜辅料：辣椒油、大蒜，生抽、白糖、香醋、红辣椒如下图所示。把皮蛋去壳洗洗，切块如下图所示。把黄瓜洗净用淡盐水泡几分钟洗净，拍几下切斜块如下图所示。红辣椒洗净切丁、大蒜去皮用捣蒜器捣成泥，加少许的凉开水和盐拌均匀如下图所示。
黄瓜洗净后拍成小块，撒少许盐腌制10分钟。皮蛋去皮切成小块备用。大芫荽和蒜粒切好备用。腌好的黄瓜稍冲洗一下捏干水分放入凉拌大碗里，放入皮蛋和大芫荽。取一小碗，放入蒜泥、生抽、香醋、油辣子、鸡精、白糖调成味汁。把调好的味汁倒入黄瓜皮蛋中拌匀后即可食用。
做法： 皮蛋去壳，切成小块备用。 黄瓜去皮，切成薄片。 葱姜蒜切成末，放入碗中。 加入醋、生抽、糖、盐、香油、辣椒油，搅拌均匀。 将皮蛋、黄瓜加入碗中，搅拌均匀。 装盘即可。小贴士： 皮蛋放入凉水中煮5分钟，更容易去除膜。
那么本篇文章：黄瓜拌皮蛋怎么做好吃？，就写到这里，谢谢大家的观看
