清炒鸡腿菇——促进食欲降三高
鸡腿菇切片，依照个人爱好，可以切断面，成圆片；或者中间劈开，切片为两个半圆片；也可以切成竖条长方形片；总之就是要切成片状容易熟和进味。2热锅，加入少许食用油，油热后爆香葱姜蒜。3倒入鸡腿菇片，爆炒。
杏鲍菇可以用来清炒，把它做成清炒口味的来吃的话，肯定会让你非常的喜欢，而且制作方法特别简单，首先要准备适量的杏鲍菇将其在水中泡发洗净，然后切成丁状或者块状，备用锅里面放进少量的盐，烧热后就把杏鲍菇放进去翻炒，加入食用盐和少量的味精，炒香炒熟后即可装盘享用。
清炒鸡腿菇：材料：鸡腿菇300克，黄瓜一根，生抽1汤勺，盐适量，炒菜香少许，大蒜3瓣，植物油，鸡精少许。做法：鸡腿菇处理好后洗净，切2厘米的薄片，锅中添水烧开，把鸡腿菇放入沸水中焯3分钟后捞出。
素炒鸡腿菇的做法步骤图,素炒鸡腿菇怎么做
食材：鸡腿菇1斤、青椒1两、蒜1瓣 将鸡腿菇切片。将蒜切片。将青椒也切片，准备开始炒了。锅里放油，烧热。将所有食材放进锅里，炒熟，一定要炒熟哦，多炒一会。炒熟后放盐和少许酱油，装盘即可。
材料：鸡腿菇（300g）、香菜（50g）、大蒜（2瓣）、香葱（1棵）、姜（2片）、干辣椒（20g）。调料：盐（2g）、白砂糖（2g）、刀唛玉米亚麻籽油（30ml）。香菜洗净，摘去叶片只留梗部，切成寸段备用。蒜切片备用。老姜切丝。干辣椒洗净，擦干后切成小段。香葱洗净切段。
做法：鸡腿菇处理好后洗净，切2厘米的薄片，锅中添水烧开，把鸡腿菇放入沸水中焯3分钟后捞出。
做法： 鸡腿菇切片，依照个人爱好，可以切断面，成圆片；或者中间劈开，切片为两个半圆片；也可以切成竖条长方形片；总之就是要切成片状容易熟和进味。 热锅，加入少许食用油，油热后爆香葱姜蒜。 倒入鸡腿菇片，爆炒。
步骤 准备食材：蘑菇切片，胡萝卜切片，待用。黄瓜切片，待用。海米清洗干净，待用。把蘑菇用开水炒一下，控干水，待用。锅加热，放入油至油变热。用葱花和海米炝锅。先放入蘑菇，爆炒一下。翻炒几次。
怎样素炒鸡腿菇好吃
1、步骤：鸡腿菇洗净切片，青椒、红椒、洋葱切丝备用。锅中倒入适量油，放入鸡腿菇煸炒至变色，加入青椒、红椒、洋葱继续煸炒。加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀，加入适量水焖煮几分钟。最后加入水淀粉勾芡即可。
2、材料：鸡腿菇（300g）、香菜（50g）、大蒜（2瓣）、香葱（1棵）、姜（2片）、干辣椒（20g）。调料：盐（2g）、白砂糖（2g）、刀唛玉米亚麻籽油（30ml）。香菜洗净，摘去叶片只留梗部，切成寸段备用。蒜切片备用。老姜切丝。干辣椒洗净，擦干后切成小段。香葱洗净切段。
3、素炒鸡腿菇（素炒白口蘑）的做法步骤 1 鸡腿菇切片，依照个人爱好，可以切断面，成圆片；或者中间劈开，切片为两个半圆片；也可以切成竖条长方形片；总之就是要切成片状容易熟和进味。2 热锅，加入少许食用油，油热后爆香葱姜蒜。3 倒入鸡腿菇片，爆炒。
鸡腿菇用不用去皮?怎么做才好吃?
1、问题二：鸡腿和磨菇怎么做好吃 去骨鸡腿1只皮上划几刀加入一点点盐，黑胡椒粉和1匙料酒两面 *** 腌一下。 不粘锅平底锅小火加热不要放油，将步骤（1）两面各煎1分钟。 烤铺锡箔纸，将步骤（2）烤箱加热165度20分钟，同时开始准备淋酱。 洋葱4分之1颗切丁，蘑菇2颗切片，蒜1瓣做成蒜蓉。
2、鸡腿菇切成厚粒备用。胡萝卜去皮，切成厚粒备用。瘦肉切成厚粒，用蒜蓉、生抽、油、盐、糖、生粉等腌10分钟以上。锅中烧开水，下一点油和盐，把切好的鸡腿菇和胡萝卜下锅焯熟，然后沥干水备用。热油锅，把肉粒和蒜蓉下锅炒至八成左右熟。
3、将松茸用清水浸泡15分钟以上，去除松茸泥杂质，切成薄片。白玉菇切片备用。山药去皮切块。 锅中加入少量油，下姜片煸炒出香味，倒入山药炒匀，加入清水、料酒、盐，大火烧开后转小火，盖上盖子焖煮15分钟。 加入鸡腿菇和松茸，大火煮沸后用小火焖10分钟至汤汁浓稠。 最后加鸡精调味即可。
素炒鸡腿菇怎么做
1、鸡腿菇洗净切片，青椒、红椒、洋葱切丝备用。锅中倒入适量油，放入鸡腿菇煸炒至变色，加入青椒、红椒、洋葱继续煸炒。加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀，加入适量水焖煮几分钟。最后加入水淀粉勾芡即可。
2、材料：鸡腿菇（300g）、香菜（50g）、大蒜（2瓣）、香葱（1棵）、姜（2片）、干辣椒（20g）。调料：盐（2g）、白砂糖（2g）、刀唛玉米亚麻籽油（30ml）。香菜洗净，摘去叶片只留梗部，切成寸段备用。蒜切片备用。老姜切丝。干辣椒洗净，擦干后切成小段。香葱洗净切段。
3、素炒鸡腿菇（素炒白口蘑）的做法步骤 1 鸡腿菇切片，依照个人爱好，可以切断面，成圆片；或者中间劈开，切片为两个半圆片；也可以切成竖条长方形片；总之就是要切成片状容易熟和进味。2 热锅，加入少许食用油，油热后爆香葱姜蒜。3 倒入鸡腿菇片，爆炒。
鸡腿菇怎么烧好吃
虾仁炒鸡腿菇：材料：鸡腿菇、虾仁、鸡蛋、黄瓜、盐、花生油、水淀粉、料酒、淀粉、白糖、味精、大蒜和醋。做法：将鸡腿菇直接洗好后切半，将虾仁洗好加蛋清盐和淀粉搅拌。黄瓜直接切块，备好碗加汤、盐、料酒、醋和白糖以及味精跟水淀粉搅拌成酱汁。
将鸡腿菇切片。将蒜切片，强调一下，一定要有蒜。将青椒也切片，准备开始炒了。锅里放油，烧热。将所有食材放进锅里，炒熟，一定要炒熟哦，多炒一会。炒熟后放盐和少许酱油，装盘即可。
鸡腿菇炒肉：鸡腿菇切条，放入锅中干煸到变成金黄色。放入猪肉翻炒。肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，加酱油，料酒，鸡精，盐调味，出锅。鸡腿菇炒西兰花：西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下！过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末。
鸡腿菇烧蹄筋：使用猪蹄筋和鸡腿菇，辅以蒜头和葱姜。先将蹄筋焖煮，鸡腿菇和蒜煮熟。加入调料，收汁后淋上化鸡油，装盘，具有减肥美容、降血脂的功效。 鸡腿菇咸肉：咸猪肉与鸡腿菇搭配，加入姜葱调味。鸡腿菇切片，咸猪肉切片腌制。
鸡腿菇切成厚粒备用。胡萝卜去皮，切成厚粒备用。瘦肉切成厚粒，用蒜蓉、生抽、油、盐、糖、生粉等腌10分钟以上。锅中烧开水，下一点油和盐，把切好的鸡腿菇和胡萝卜下锅焯熟，然后沥干水备用。热油锅，把肉粒和蒜蓉下锅炒至八成左右熟。
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