素炒草菇怎么做

泰式素炒的做法

再放入草菇，苦瓜，再加入适量清水翻炒至断生，加入料酒1勺，放入菠菜炒匀，即可出锅装盘。

主料：新鲜米粉200克，鱼露10克，鸡蛋2个，绿豆芽50克，洋葱丝30克，小米辣适量，椰子糖5克，食用油适量，清水适量。锅烧热放入食用油，油热后放入鸡蛋。用筷子将鸡蛋打散，放入洋葱丝和绿豆芽翻炒均匀。放入椰子糖，鱼露和新鲜米粉，加入少量水使椰子糖完全融化。

泰式炒牛柳是一道色香味俱佳的美食。它的制作步骤简单易学，适合家庭烹饪。首先，将牛柳切成条或片状，加入鱼露，轻轻搅拌均匀，进行腌制。同时，将洋葱切丝，蒜拍碎后切成蒜蓉，辣椒切片备用。接着，将锅加热，放入适量的油。待油温上升后，放入洋葱，快速翻炒至出水。随后，加入蒜蓉，炒出香味。

罗勒叶几片猪肉碎适量鱼露1汤匙酱油1汤匙糖适量水2汤匙食用油1汤匙一个鸡蛋（可选）步骤大蒜、干辣椒、罗勒叶，切碎。在一个小碗里，将酱油、鱼露、糖，搅拌在一起。在平底锅或炒锅中，大火加热，加入1汤匙食用油。油热后，加入大蒜和辣椒。炒至蒜变成褐色，发出香味。

起锅烧油七成油温下锅炸制外皮酥脆捞起备用，蒜泥150克炸制金黄捞起备用，沙蛤飞水捞起没开手动剥开备用，锅底留少许油下小米椒两颗切下耗油料酒美味鲜烧开下备用虾沙蛤和炸好的金蒜泥翻炒几下撒入葱花起锅装盘结束。先说虾，对于活虾最常见的做法就是清水煮。

其次，草菇炖汤也是一绝。切块的草菇搭配瘦肉和红枣，慢慢炖煮，汤汁醇厚，营养丰富。只需加盐调味，一份滋补的草菇汤就完成了。再来，草菇炒鸡蛋也是一道快手菜。将草菇和鸡蛋一起烹饪，鸡蛋的鲜嫩与草菇的鲜美相得益彰，再撒上一点盐和鸡精，一道美味的家常菜就完成了。

草菇准备：将草菇洗净，切成薄片备用。葱姜蒜切末备用。猪肉处理：将猪肉切成薄片，用盐、生抽、料酒和白胡椒粉腌制15分钟。炒制草菇：锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜炒香，然后加入草菇翻炒。加入猪肉：草菇炒至断生后，加入腌制好的猪肉片，继续炒制。

红烧蘑菇；材料：蘑菇500克，红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许；做法：蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻；加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。转中火烧至收汁即可。

草菇炖鸡是一道营养丰富的家常菜。将鸡肉切块，草菇去根切片。锅中加水煮沸，放入鸡块焯水去血沫，捞出备用。另起锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡块翻炒至变色，再加入草菇一起炒，加入适量的水，放入料酒、生抽、老抽、盐等调料，大火烧开后转小火慢炖至鸡肉熟烂，草菇入味即可。

草菇的做法草菇豆腐煲食材：草菇450克，日本豆腐3条，黑木耳150克，小葱一根，油盐适量，生抽、蚝油各一勺做法：将草菇洗净后，对半切开；日本豆腐切成大小适中的块状；黑木耳泡发；小葱取葱绿切成末，分别用小碗装好备用。

草菇蒸豆腐将草菇铺在豆腐上，一起蒸熟，是一道简单的蒸菜。这种做法可以保留食材的原味，同时草菇的鲜味也能渗透到豆腐中。草菇拌面将煮熟的面条与炒好的草菇混合，加入适量的酱油、香油、葱花等调料拌匀，是一道简单快捷的面食。

1、【剁椒草菇蒸鸡腿】材料：鸡腿350克草菇100克盐适量料酒适量生姜片适量剁椒适量小葱适量大蒜片适量鱼露适量做法步骤：草菇洗净切片，鸡腿洗净斩块后用盐，料酒，生姜片腌制4小时。准备调料。

2、鸡杂炒草菇食材：鸡杂100克，草菇400克，生姜一小块，蒜瓣三至五瓣，油盐适量，酱油一勺，葱小葱一棵做法：鸡杂切好，草菇对半切开，生姜蒜瓣切末、小葱切段备用。热锅冷油，先将姜末、蒜末一并下入爆香锅后，倒入切好的鸡杂翻炒一会。

3、草菇炖土豆草菇与土豆的搭配既能提供丰富的膳食纤维，又能带来舒适的口感。将土豆切块与草菇一起炖煮，加入酱油、盐等调味料，炖至土豆软烂即可。草菇煎饼将草菇切碎，和面粉、鸡蛋等混合制成煎饼糊，然后在平底锅中煎制成饼。这种做法既能作为早餐，也能作为下午茶点心。

4、草菇炖鸡：将草菇与鸡肉一起炖煮，草菇的鲜美与鸡肉的鲜嫩相结合，汤汁浓郁，是一道营养丰富的家常菜。草菇炒牛肉：将草菇与牛肉条一起快速翻炒，加入适量的调味料，如生抽、老抽、料酒等，炒出的菜肴色香味俱佳，肉质鲜嫩。

5、草菇炖鸡草菇炖鸡是一道营养丰富的家常菜。将鸡肉切块，草菇切片，先将鸡肉炒至变色，再加入草菇一起翻炒，加入姜片、料酒、酱油、盐等调料，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至鸡肉熟烂，草菇入味即可。草菇炒肉片这道菜色香味俱全，将猪肉或牛肉切成薄片，用淀粉、酱油、料酒腌制片刻。

6、草菇煲仔饭：将草菇铺在米饭上，一起蒸煮，草菇的汁液会渗透到米饭中，使饭菜香气四溢。可以在蒸煮前在草菇上撒上一些葱花、姜末和酱油，增加风味。草菇酱爆：这是一种口味较重的做法，需要用豆瓣酱、辣椒等调料来爆炒草菇，使其味道浓郁。这种做法适合喜欢吃辣的朋友。

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