糖醋排骨的做法?
糖醋排骨的做法 步骤1 仔排清洗干净,姜切片,葱挽成结。步骤2 锅内放油放葱片爆香。步骤3 放入排骨翻炒。步骤4 煎至两面发白。步骤5 放一勺生抽,一勺老抽炒匀。步骤6 放二勺料酒,三勺醋炒匀。步骤7 排骨上放块老冰糖。
排骨洗净剁成小段。姜、蒜洗净切片。香葱洗净切末。锅内放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油。锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟。
糖醋排骨做法如下:材料:排骨250公克,洋葱块20公克,青椒块20公克,红甜椒块20公克,白饭1碗,番茄酱2大匙,糖2大匙,盐少许,白醋2大匙,米酒1大匙,水2大匙,盐少许,米酒1大匙,香油1小匙,太白粉2大匙,水50毫升。白饭盛入大碗中,备用。
猪肋排洗净宰小块。排骨加生抽、料酒、姜片腌至少30分钟。姜切片,准备好其它配料。锅里烧油,油温六成热时下姜片炒香,再下腌好的排骨同炒,此时可以转中火,防止排骨焦糊。
糖醋排骨做法一:【特点】: 沪菜 【原料】:猪排骨25o克,番茄酱少许,白糖25克,醋2o克,料酒1o克,盐3克,油1ooo克。【制作过程】① 将排骨洗净,用料酒、盐腌一下。
如何做一道美味的糖醋排骨?
第一步提前准备一块排骨,将排骨剁碎一小块随后装到盆子里,在盆子里少倒几滴水,添加一勺木薯淀粉,用手抓拌均匀,木薯淀粉有非常好的吸附作用,能够很好地将排骨里的鲜血和残渣清洗干净,用流动的冷水将排骨完全清理干净。
糖醋排骨的做法有很多种,在这里介绍最常用的糖醋排骨的几种做法,详细的做法如下:\x0d\x0a\x0d\x0a糖醋排骨的做法一:\x0d\x0a\x0d\x0a糖醋排骨之准备工作。
第首先将排骨切好倒入锅中,加入适量的料酒,煮5分钟,如下图所示。第然后将烫好的排骨用白开水冲洗干净,如下图所示。第接着往锅中加入适量的白糖熬制金黄色,倒入排骨翻炒两分钟,如下图所示。第然后往锅中加入适量的葱段,如下图所示。
大火爆炒两分钟,等到里面的汁水烧干的时候,这道菜就算是完成了。如果还想更完美一点点,可以撒上一点点白芝麻,或者摆上几片香菜叶子,那就更加吸引人了。一道香喷喷的糖醋排骨就这样搞定了,小编没说错吧,做法是不是很简单的呢。
怎么做糖醋排骨好吃又简单
主料:小排500克。辅料:料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌20分钟。
材料:猪肋排500克、食用油20毫升、八角1颗、姜丝适量、葱适量、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、盐3克、水淀粉5克。猪肋排入冷水锅,大火去血沫。锅中放油,放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀。放入焯好的排骨。倒入醋、生抽、水、盐、水淀粉。大火收汁,出锅即可。
首先处理排骨:肋排焯水后煮30分钟,捞出后用一汤匙料酒、一汤匙生抽腌制二十分钟。捞出肋排洗净控水,锅内放排骨和腌排骨的水。加入白糖,小火焖十分钟后收汁,放入香醋,出锅后撒葱花酱料少许味精即可。
糖醋排骨的做法 食材用料:- 排骨 400克 - 冰糖 6颗 - 生抽 3勺 - 老抽 2勺 - 醋 3勺 - 糖 1勺 - 盐 适量 - 葱 适量 - 姜 适量 - 熟白芝麻 适量 - 油 适量 做法步骤: 排骨冷水下锅,加入葱姜和料酒,煮出血末后捞出洗净。 准备调料汁,碗里加入3勺生抽。
糖醋排骨家庭做法
糖醋排骨的做法 步骤1 仔排清洗干净,姜切片,葱挽成结。步骤2 锅内放油放葱片爆香。步骤3 放入排骨翻炒。步骤4 煎至两面发白。步骤5 放一勺生抽,一勺老抽炒匀。步骤6 放二勺料酒,三勺醋炒匀。步骤7 排骨上放块老冰糖。
排骨洗净剁成小段。姜、蒜洗净切片。香葱洗净切末。锅内放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油。锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟。
糖醋排骨做法如下:材料:排骨250公克,洋葱块20公克,青椒块20公克,红甜椒块20公克,白饭1碗,番茄酱2大匙,糖2大匙,盐少许,白醋2大匙,米酒1大匙,水2大匙,盐少许,米酒1大匙,香油1小匙,太白粉2大匙,水50毫升。白饭盛入大碗中,备用。
排骨清洗干净,入凉水锅中煮开,然后夹出备用。葱、姜、八角与排骨同入砂锅中,小火焖煮,煮到排骨十分熟捞出。盐1勺,白糖3勺,淀粉1勺,酱油适量,醋适量,一小碗凉水倒入锅中煮开。将排骨倒入锅中,盖上盖子,小火慢炖5-10分钟,直到汤汁浓稠。
糖醋排骨怎么做好吃又简单
材料:猪肋排500克、食用油20毫升、八角1颗、姜丝适量、葱适量、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、盐3克、水淀粉5克。猪肋排入冷水锅,大火去血沫。锅中放油,放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀。放入焯好的排骨。倒入醋、生抽、水、盐、水淀粉。大火收汁,出锅即可。
主料:小排500克。辅料:料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌20分钟。
原料准备:排骨400克,酱油1勺。放入油锅中炸至金黄后捞出,把多余的油滤掉。把酱油,醋,糖放入锅中熬制呈糖浆状,倒入排骨,让排骨裹上糖浆,起锅前加入白芝麻即可。爱心小贴士:酱油,醋,糖的比例一定要合适(酱油:醋:糖=0.5:1:1),当然也可以根据自己的喜好来适当的增加。
首先处理排骨:肋排焯水后煮30分钟,捞出后用一汤匙料酒、一汤匙生抽腌制二十分钟。捞出肋排洗净控水,锅内放排骨和腌排骨的水。加入白糖,小火焖十分钟后收汁,放入香醋,出锅后撒葱花酱料少许味精即可。
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