清蒸鳕鱼的做法步骤图,清蒸鳕鱼怎么做好吃
1、做法：鳕鱼清洗干净，放入盐、料酒、姜片、胡椒腌渍半个小时；蒸锅水烧开后，放入腌渍好的鳕鱼，拿掉腌渍的姜片，上锅大火蒸10十分钟；蒸好的鳕鱼，倒掉碗里面的水；将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝、蒸鱼豉油；炒锅放入油将油温加热；将热油浇到鱼里面，即可食用。
2、主料： 鳕鱼450g 辅料： 油 适量 盐 适量 姜葱 适量 蒸鱼豉油 适量 料酒 适量 胡椒 适量 雪鱼400g 鳕鱼清洗干净，放入盐，料酒，姜片、胡椒腌渍半个小时。蒸锅放入水大火煮开 蒸锅水开了，放入腌渍好的鳕鱼，拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。
3、步骤：鳕鱼块自然解冻后洗净，鱼块上放姜丝，开火上锅蒸。开锅后蒸7分钟，关火取出。切好葱丝。蒸熟的鳕鱼，倒出蒸鱼盘中的汤汁，鱼上洒上葱丝，倒上蒸鱼豉油。锅中放油，加热到微微冒烟。把热油浇到放好蒸鱼豉油和葱丝的鱼上，上菜喽。
4、做法 鳕鱼放至解冻后清洗干净备用。在鳕鱼表面均匀涂抹一层细盐腌制，这里注意盐不要太多，且要抹得均匀。放姜丝，然后鳕鱼表面浇上适量料酒，腌制至少十五分钟。葱切成和鳕鱼差不多宽的段儿，铺在鳕鱼表面，上锅蒸5-6分钟以后出锅。
5、清蒸鳕鱼的制作方法准备食材：鳕鱼、红辣椒、姜、大葱、酱油。鳕鱼去除内脏后洗净切块，姜切丝，大葱切葱丝，红辣椒切粒备用。将鳕鱼块涂表面和内部涂抹盐，再静置腌一段时间。腌好的鳕鱼放在蒸叠上，再往鳕鱼表面放姜丝、红辣椒。
6、做法步骤：第1步、鳕鱼块数片！第2步、装盘，撒姜丝。第3步、锅中盛水，加蒸格，大火烧至冒汽，放入装盘的鱼，一定要冒大汽的时候放，千万不能冷锅冷水就放进去。蒸的时候，需要再在鱼上面加上姜片，葱段，香菇丁。一般蒸3——5分钟，根据鱼的大小厚薄决定。
清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单
鳕鱼500克，葱5克，姜5克，蒸鱼豉油10克。将葱姜切成段儿铺在盘底。再将鳕鱼块儿放上去。在姜葱切开铺在鳕鱼上边。开锅将准备好的鳕鱼蒸十分钟。蒸好，拿出后，在鳕鱼上边淋上一勺蒸鱼豉油。再将烧开的油淋在鳕鱼上边，即可开吃。
将鳕鱼洗净，去除鱼内脏和鱼鳞。在鳕鱼两侧切上几刀，方便入味。在鳕鱼上均匀撒上一些生抽、料酒和蒸鱼豉油，略腌制10分钟。将姜丝和葱段放在蒸盘上，摆放鳕鱼在上面。将蒸盘放入蒸锅中，加热蒸锅至水沸腾后再蒸10分钟左右，直到鳕鱼完全熟透。取出蒸好的鳕鱼，撒上一些白胡椒粉和葱花。
鳕鱼块在室温下解冻后用刀刮去鳞片，洗干净沥干，加入料酒、白胡椒粉、盐。用手抓匀后腌制20分钟，中间的时候可以将鳕鱼翻个个儿，便于两面入味。将大葱葱白切段，并将每一段一分为二；将香葱葱白切小段、葱叶切细丝；同时准备好姜丝和红黄绿菜椒丝。取一圆盘，将大葱段铺底。
清蒸鳕鱼，鳕鱼切片，加腌料腌约10分钟。腊肉切丝，泡热水10分钟，沥干，加糖拌匀。将香菇泡软，并切丝。香菇丝与腊肉放在鳕鱼上，放入微波炉中蒸约5分钟。腌料：葱切段（2支）、姜4片、酒2大匙、盐1大匙。（鱼以半斤计算）。
食材：鳕鱼1块、葱适量、料酒适量、姜适量、酱油适量、盐适量、花椒末适量、蒸鱼豉油适量。将鳕鱼在常温下化冻，然后用水清洗一下，沥干水备用。葱切段，姜切丝（蒸鳕鱼时使用）和片（腌制鳕鱼时使用）备用。
雪鱼400g 2鳕鱼清洗干净，放入盐，料酒，姜片、胡椒腌渍半个小时。3蒸锅放入水大火煮开。4蒸锅水开了，放入腌渍好的鳕鱼，拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。5蒸好的鳕鱼，倒掉鱼里面的水。6炒锅放入油将油温加热。7将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝，蒸鱼豉油。
鳕鱼怎么蒸好吃又营养
鳕鱼如果是整块蒸的，一般蒸15分钟左右，切成小片则建议蒸10分钟左右。鳕鱼属于海鱼，大多数人在超市中购买到的都是冷冻的鳕鱼块，重量在200-500克之间，如果是将解冻后的鳕鱼块整块放入锅中蒸，那么开锅之后蒸15分钟左右；如果将鳕鱼块切成小片蒸，一般蒸10分钟左右就可以。
在蒸制过程中，可以根据个人口味添加调料，如葱丝、姜片、料酒，以提升鳕鱼的鲜香味道。 注意蒸锅内的水量，确保蒸锅不会烧干，并且保持蒸锅的密封性，以确保鳕鱼蒸制出来的口感和美味。 总的来说，掌握好清蒸鳕鱼的蒸制时间，调整调料的使用，可以蒸出既营养又美味的鳕鱼。
将鳕鱼洗净切成10片，加入酱油、酒、葱段、姜片、胡椒粉，腌制30分钟。每片鱼肉用锡箔纸包好。锅内加水置于火上，水滚后放入鱼，清蒸10分钟即可。
制作材料：鳕鱼肉厚片。调味料：美极鲜酱油。辅助料：色拉油、葱丝、红椒丝、姜丝、香菜。首先，我们鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟左右，闻到香味就可以取出来，祛除汤汁即可。之后，在将鳕鱼片上浇上美极鲜酱油，根据自己的口味，还可以撒上葱丝、姜丝、红椒丝等调味品即可。
清蒸是最能保留鳕鱼原汁原味的烹饪方法。将鳕鱼洗净，用厨房纸吸干水分，在鱼身上划几刀，便于入味。撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（视鱼的大小而定）。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。清蒸鳕鱼肉质鲜嫩，搭配米饭食用，味道清淡而不失鲜美。
步骤：秀一下我用的鳕鱼哈，就是这样子滴，里面一共有5片。鳕鱼化冻后，双面抹细盐、料酒腌制15分钟左右。1勺蚝油，3勺蒸鱼豉油，拌开。（家用汤匙大小为标准）。蒜切片，葱切段，姜、辣椒切丝。把蒜、姜丝、辣椒铺在鳕鱼上。锅中热水，水开后放上鳕鱼蒸5分钟就熟了。
清蒸鳕鱼怎么做好吃
1、备好的鳕鱼放入料酒和盐，腌制20分钟。腌好，放入蒜片、姜丝、葱段、干辣椒，然后用保鲜膜裹好。将鱼和蒸鱼豉油放入蒸屉，大火蒸5分钟。蒸好后，倒入蒸鱼豉油和葱丝，最后浇上热油即可食用，清蒸鳕鱼就做好啦。
2、将鳕鱼洗净，去除鱼内脏和鱼鳞。在鳕鱼两侧切上几刀，方便入味。在鳕鱼上均匀撒上一些生抽、料酒和蒸鱼豉油，略腌制10分钟。将姜丝和葱段放在蒸盘上，摆放鳕鱼在上面。将蒸盘放入蒸锅中，加热蒸锅至水沸腾后再蒸10分钟左右，直到鳕鱼完全熟透。取出蒸好的鳕鱼，撒上一些白胡椒粉和葱花。
3、雪鱼400g 2鳕鱼清洗干净，放入盐，料酒，姜片、胡椒腌渍半个小时。3蒸锅放入水大火煮开。4蒸锅水开了，放入腌渍好的鳕鱼，拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。5蒸好的鳕鱼，倒掉鱼里面的水。6炒锅放入油将油温加热。7将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝，蒸鱼豉油。
4、清蒸雪鱼怎样做解说如下食材准备：鳕鱼、酱油（选用）、料酒、香葱、姜丝、枸杞（提前在温水里浸泡）、食用油（选用）。香葱选用葱叶，切细丝适量料酒洒在鳕鱼身上，用手抹匀，反正面都要抹上哦，料酒有很好的去腥效果。
5、鳕鱼清蒸怎么做好吃 主料：冷冻鳕鱼块300g、蒸鱼豉油15ml。辅料：姜丝5g、大葱葱白1根、香葱适量、绿菜椒2g、红菜椒2g、黄菜椒2g、白胡椒粉2g、料酒20ml、橄榄油20ml、盐3g。做法：鳕鱼块在室温下解冻后用刀刮去鳞片，洗干净沥干，加入料酒、白胡椒粉、盐。
那么本篇文章：清蒸鳕鱼怎么做好吃？，就写到这里，谢谢大家的观看
